Uma alimentação saudável é essencial em todas as fases de nossa vida,
mas em cada uma delas a alimentação tem uma importância diferente.
Quando somos crianças, nossa alimentação é voltada para o crescimento de
nossos ossos, pele, músculos e órgãos. Nessa fase brincamos, pulamos,
aprendemos a ler e a escrever, entre várias outras coisas, por isso uma
alimentação balanceada é imprescindível, pois precisamos de energia
necessária para todas essas atividades. É também nessa época da vida que
formamos nossos hábitos alimentares, ou seja, que “aprendemos” a gostar
ou não de certos alimentos.
A escola tem extrema importância na formação dos hábitos alimentares de
seus alunos, e a partir de aulas de culinária o professor pode
apresentar vários alimentos às crianças. Com receitas que envolvam
alimentos saudáveis, professores e alunos podem provar vários pratos que
eles mesmos prepararam. Dessa forma, além de despertar o espírito de
equipe nas crianças, ainda desperta sua curiosidade para provar
alimentos novos.
Por Paula Louredo
Graduada em Biologia
Graduada em Biologia
FONTE:
Uma alimentação saudável é fator indispensável para a saúde.
Não
existe nenhum alimento que, sozinho contenha todos os nutrientes
necessários ao organismo.
Devemos escolher alimentos de grupos
alimentares diferentes para termos uma refeição completa e nutritiva.
A
pirâmide alimentar é um instrumento útil na educação nutricional das
crianças, pois visa uma alimentação saudável e equilibrada através dos
grupos alimentares.
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